Caritas Diecezji Drohiczyńskiej wspólnie z Warsztatem Terapii Zajęciowej w Bielsku Podlaskim w okresie od 01.06.2021r do 30.09.2021r realizuje projekt pn.: „Zasmakuj w podlaskiej tradycji- wielopokoleniowe warsztaty kulinarne”.

Projekt pt.: „Zasmakuj w podlaskiej tradycji- wielopokoleniowe warsztaty kulinarne” skierowany jest do mieszkańców woj. podlaskiego w szczególności do dzieci, młodzieży, osób niepełnosprawnych oraz seniorów. W trakcie projektu przeprowadzone zostaną działania mające na celu zebranie i utrwalenie części lokalnego dziedzictwa kulinarnego łączącego pokolenia. Podczas projektu zostaną przeprowadzone warsztaty kulinarne od najmłodszych uczestników do najstarszych. W projekcie wezmą udział wybrane Koła Gospodyń wiejskich z woj. podlaskiego. Podczas warsztatów zostaną zaprezentowane warsztaty robienia np. pierogów, babki ziemniaczanej, babek drożdżowych czy innych kulinarnych smakołyków regionalnych.

Oprócz warsztatów kulinarnych przewidziane są warsztaty edukacyjne, które mają zachęcić szczególnie młodych ludzi do rozwinięcia swoich zainteresowań w kierunku kulinarnym oraz do spędzania wolnego czasu razem ze swoimi rodzinami. Integralną częścią zadania będzie wspólny Piknik Integracyjno- Kulinarny, który odbędzie się w ogrodach Warsztatu Terapii Zajęciowej w Bielsku Podlaskim. W ramach projektu na zakończenie warsztatów przewidziane jest wydanie piśmiennika kulinarnego z odbytych warsztatów i rozpropagowanie go wśród mieszkańców woj. podlaskiego.

Zadanie publiczne jest współfinansowane ze środków Województwa Podlaskiego.

Autor: Monika Piotrowska-Śliwińska