Strona główna » Aktualności » Wykonywanie gofrów w ramach projektu ,,W zdrowym ciele – zdrowy duch” – warsztaty aktywizacyjne dla seniorów – edycja III

29 czerwca 2024

Wykonywanie gofrów w ramach projektu ,,W zdrowym ciele – zdrowy duch” – warsztaty aktywizacyjne dla seniorów – edycja III

W dniu 28.06.2024 r. w Warsztacie Terapii Zajęciowej Caritas Diecezji Drohiczyńskiej w Bielsku Podlaskim odbyły się warsztaty kulinarne w ramach projektu ,,W zdrowym ciele – zdrowy duch” – warsztaty aktywizacyjne dla seniorów – edycja III. Warsztaty dedykowane są dla seniorów z terenu Bielska Podlaskiego i okolic w wieku 55+. Projekt ten jest kontynuacją poprzedniej edycji i zakłada on organizację międzypokoleniowych zajęć seniorom wraz z osobami niepełnosprawnymi uczęszczającymi do Warsztatu Terapii Zajęciowej w Bielsku Podlaskim

Tematem spotkania było przygotowanie gofrów z bitą śmietaną i owocami. Wydarzenie miało na celu integrację uczestników, rozwijanie ich umiejętności kulinarnych oraz promowanie zdrowego stylu życia. Pierwszym krokiem było przygotowanie ciasta na gofry. Uczestnicy mieli okazję nauczyć się jak odpowiednio mieszać składniki, aby uzyskać idealną konsystencję ciasta. W składzie znalazły się m. in. mąka, jajka, mleko, cukier. Każdy z seniorów mógł spróbować swoich sił w mieszaniu i formowaniu ciasta. Po przygotowaniu ciasta, nadszedł czas na pieczenie gofrów. Seniorzy korzystali z gofrownic, ucząc się, jak odpowiednio dozować ciasto i kontrolować czas pieczenia, aby gofry były idealnie chrupiące.

Najbardziej ekscytującą częścią warsztatów było dekorowanie upieczonych gofrów. Seniorzy mieli do dyspozycji szeroki wybór świeżych owoców takich jak truskawki, maliny, borówki, banany oraz kiwi. Dodatkowo, każdy mógł ozdobić swoje gofry bitą śmietaną z profesjonalnego syfonu i różnymi posypkami.

Warsztaty zakończyły się wspólną degustacją przygotowanych smakołyków. Seniorzy mieli okazję podzielić się swoimi wrażeniami i doświadczeniami kulinarnymi. Spotkanie było również świetną okazją do rozmów i nawiązywania nowych znajomości.

Warsztaty robienia gofrów z bitą śmietaną i owocami były niezwykle udane. Dzięki zaangażowaniu zarówno prowadzących, jak i uczestników, udało się stworzyć ciepłą i przyjazną atmosferę, która sprzyjała nauce i integracji.

Realizowane zadanie publiczne współfinansowane ze środków Budżetu Miasta Bielsk Podlaski.

Autor: Olszański Piotr

Zdjęcia: Krystyna Oliferuk