Warsztaty kulinarne bielskich seniorów

W dniu 10.05.2022 r. w Warsztacie Terapii Zajęciowej Caritas Diecezji Drohiczyńskiej w Bielsku Podlaskim odbyły się warsztaty kulinarne w ramach projektu pod nazwą ,,W zdrowym ciele – zdrowy duch”.

Warsztaty miały na celu propagowanie zasad zdrowego żywienia i skierowane były dla seniorów mieszkańców Bielska Podlaskiego w wieku po 55+. Zakładają organizację zajęć integracyjno-warsztatowo-edukacyjnych. Nasi seniorzy byli bardzo zadowoleni z rozpoczęcia nowego projektu skierowanego do nich. Dobrze jest wspólnie spotkać się, porozmawiać i miło spędzić czas. Na warsztatach mogli nauczyć się nowych przepisów oraz przypomnieć, że racjonalne żywienie jest czynnikiem wpływającym na stan zdrowia, samopoczucie, zdolność efektywnego funkcjonowania oraz aktywność ruchową.
Nasi seniorzy z fantazją i uśmiechem wykonali dwie potrawy. Pierwszą był deser z chia, a drugą sałatka z rukoli i awokado. Deser z chia to niesamowicie smaczna i prosta potrawa. Jest naprawdę rewelacyjna w smaku i często przygotowuje się ją na śniadanie, czy deser. Można podawać ją z wieloma dodatkami, a najbardziej pasują do niej świeże owoce, np. ananas, brzoskwinie, kiwi czy borówki.
Seniorzy wspólnie i jednogłośnie orzekli, że będą oczekiwać na kolejne spotkanie z dużą niecierpliwością.
Projekt współfinansowany ze środków Budżetu miasta Bielsk Podlaski.

tekst: Olszański Piotr
zdjęcia: Agnieszka Pęska