Warsztat Terapii Zajęciowej CDD w Bielsku Podlaskim na sushi, czyli poznajemy smaki Japonii

W dniu 30.11.2023 r. uczestnicy Warsztatu Terapii Zajęciowej Caritas Diecezji Drohiczyńskiej w Bielsku Podlaskim udali się do Restauracji Sushi Takeaway Bielsk Podlaski.

To już kolejna, ostatnia grupa uczestników, która na przestrzeni ostatnich tygodni odwiedza tą restaurację, która jest nie tylko idealnym miejscem do skosztowania pysznego i świeżego sushi, ale również otoczona jest zielenią, co stwarza przyjemną atmosferę.

Wyjście na sushi to pomysł na smaczne i praktyczne doświadczenie kulinarne. Sushi to jedna z najzdrowszych potraw na świecie pochodząca z Japonii. Podbiła ona serca i podniebienia ludzi na całym świecie, a także nie da się ukryć i nasze. Ekstrawaganckie rolki są serwowane z fantazją na pięknych porcelanowych talerzykach i półmiskach. Są one robione z gotowanego ryżu w nori, czyli płatkach z wodorostów, a podawane z sosem sojowym, imbirem i wasabi, czyli zielonym chrzanem. Do zrobienia jego potrzebne są też różne dodatki w zależności od preferencji smakowych, a może to być świeża ryba taka jak łosoś, czy tuńczyk, a także pyszne i dojrzałe awokado lub różne warzywa. W przypadku kuchni japońskiej nic nie jest przypadkiem. Potrawy szykowane są w taki sposób, aby każdy element miał znaczenie. Wiele osób zauważa również, że serwowane posiłki bywają niezwykle kolorowe. Mówi się, że przez żołądek do serca i jest to prawdą. Kiedy zjemy coś dobrego, to nasz humor automatycznie się poprawia. To oznacza, że łatwiej jest nawiązywać więzi czy po prostu zachowywać się swobodnie.

Pragniemy podziękować Sushi Takeaway Bielsk Podlaski za miłe i sympatyczne przyjęcie, a także za możliwość wyjścia i posmakowania tej smacznej potrawy kuchni japońskiej.

Tekst: Piotr Olszański

Zdjęcia: Karol Bańkowski