Projektu ,,W zdrowym ciele – zdrowy duch” – warsztaty aktywizacyjne dla seniorów – edycja III już powoli dobiegają końca

W dniu 13.08.2024 r. w Warsztacie Terapii Zajęciowej Caritas Diecezji Drohiczyńskiej w Bielsku Podlaskim odbyły się kolejne warsztaty kulinarne podczas, których robiona była sałatka Cezar oraz sałatka z kozim serem i gruszką.

Spotkanie odbyło się w ramach projektu ,,W zdrowym ciele – zdrowy duch” – warsztaty aktywizacyjne dla seniorów – edycja III. Warsztaty skierowane są do seniorów z terenu Bielska Podlaskiego i okolic. Zakładają one organizację międzypokoleniowych zajęć seniorom wraz z osobami niepełnosprawnymi uczęszczającymi do Warsztatu Terapii Zajęciowej w Bielsku Podlaskim. Projekt ten jest kontynuacją poprzednich 2 edycji.

Warsztaty Terapii Zajęciowej są znane z organizowania różnorodnych zajęć, które wspierają rozwój i integrację społeczną seniorów. Jednym z takich wydarzeń było zorganizowane spotkanie kulinarne, podczas którego seniorzy mieli okazję nauczyć się, jak przygotować smaczną i zdrową sałatkę Cezar z kurczakiem oraz sałatkę z gruszką i kozim serem. Do sporządzenia pierwszej potrzebny był filet z kurczaka, sałata rzymska, tarty parmezan, bułka bagietka i łyżka oliwy do skropienia. Składniki jej były wymieszane z sosem na bazie majonezu, czosnku, musztardy i soku z cytryny. Natomiast druga sałatka składała się z miksu sałat, gruszek, sera koziego, orzechów włoskich, miodu, bagietki, oliwy, soli i pieprzu do smaku.

Warsztaty stanowiły doskonałą okazję do integracji i nawiązywania nowych znajomości. Seniorzy, pracując, mieli okazję do dzielenia się swoimi doświadczeniami kulinarnymi, wymiany przepisów oraz wspólnego spędzania czasu w przyjaznej atmosferze. W trakcie warsztatów nie zabrakło również humoru i wspólnego śmiechu, co sprzyjało tworzeniu ciepłej i otwartej atmosfery. Na zakończenie warsztatów, każdy z uczestników miał możliwość skosztowania przygotowanych przez siebie sałatek, co dostarczyło nie tylko satysfakcji, ale także poczucia dumy z własnych umiejętności. Wszyscy otrzymali również przepisy na sałatki, aby móc odtworzyć potrawy w domu z rodziną i przyjaciółmi. Warsztaty robienia sałatki Cezar i sałatki z gruszką i kozim serem to doskonały przykład inicjatywy, która łączy przyjemne z pożytecznym. Dzięki takim spotkaniom, seniorzy mogą nie tylko rozwijać swoje umiejętności kulinarne, ale także czerpać radość z gotowania, a jednocześnie dbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Warsztaty Terapii Zajęciowej udowadniają , że wspólne gotowanie to świetny sposób na spędzenie czasu, który przynosi wiele korzyści zarówno ciału, jak i duchowi. Organizatorzy zapowiedzieli kolejne spotkania o podobnej tematyce, mające na celu dalsze wspieranie seniorów w prowadzeniu aktywnego i zdrowego trybu życia.

Realizowane zadanie publiczne współfinansowane jest ze środków Budżetu Miasta Bielsk Podlaski.

Autor: Olszański Piotr

Zdjęcia: Jolanta Ostaszewicz